Üldbioloogia materjal
survestab raku kesta ja membraani(taimedel suurem).
· Vesi lahustunud kujul tomub ainete transport rakku ja jääkainete eemaldamine rakus
· Rakusiseses vesikeskkonnas ehk tsütoplasmas toimuvad ainevahetus protsessid.
· Vesikeskkond kaitseb teatud raku struktuure üle kuumenemise eest.(mitokondrid).
Organismi tasandil
· Kaitse üle kuumenemise eest. Loomadel: a) higistamine- omane kõikidele imetajatele
peale vallaliste, kuid termorregulatoor on oluline inimestele ja hobustele.
b) termoregulatoorne lõõtsutamine. Taimedel: vee arumine õhulõhedes-
transpiratsioon(kilekott ümber saab tõestada)
· Hõõrdumise vähendamine( vesi toimib omalaadse libestina) Nt: vee rikas liigesevõie,
pisarvedelik vähendab ka hõõrdumist-> kuivade silmade sündroom(haigus).
· Hüdrostaatiline toes ehk kehakuju määratakse survestatud vedelikuga.(iseloomi´ulik
ümar ja rõngussidele)