Erialane sõnastik
lehmapiima segust või isegi ainult lehmapiimast.
Mesi töökad mesilased korjasid õietolmu ja tulemuseks magus ja hea!
Muskaatpähkel - Pärineb Indiast. Vürtsi valmistamine muskaatpähklituumast on pikaajaline
ja keerukas.
Mousse - vaht
N
Nelk maitseaine
Neljaviljahelbed erinevatest teraviljadest jahvatatud helbed putrude valmistamiseks.
Nisutuumajahu kõrgema sordi jahu
Naeris köögivili
Nisu teraviljasort
O
Omlett munaroog
Oliivid lõunamaised puuviljad, põhiliselt kasutatakse konserveeritult
Oliiviõli oliividest valmistatud õli
Odratang - Eestis on saada kahte sorti odratange: peenema jahvatusega odratange ja
jämedama jahvatusega Lõuna-Eesti tange. Viimast kasutatakse nt mulgipudru valmistamisel.
Oranzh paprika paprika
Oranzh riisikas - Sarnane kuldriisikale värv kuldpruun või ereoranzh.
Odrakruup - Hulled barley - eemaldatud vaid väline kest. Tervislikum variant
annaabi.ee 
