Põllumajandusökonoomika põhikursus EKSAM
12.2012 seisuga tunnustatud 41 piimakäitlemisettevõtet, sh 2
kitsepiima käitleja.
278) Piimatööstused spetsialiseerunud:
1) linnapiimatoodetele (joogipiim, jogurt, keefir, kohupiim, kodujuust, hapukoor)
2) juustu tootmisele, kes valmistavad turuolukorrale vastavalt lisaks juustule ka võid või pulbrit
3) kohukeste valmistamisele
4) jäätise valmistamisele
279)
280) Veiseliha (ja sealiha) keskmine kokkuostu hind /kg, on suures sõltuvuses teraviljahinnaga)
281) 2009 1,77 (1,51)
282) 2010 1,81 (1,44)
283) 2011 2,01 (1,57)
284) Liha tootmine maailmas
285) Juhtivad maad: Taani, India, Soome
286) Seakasvatus
287) Seakasvatuse erijooned:
1) ajaliselt lühem tootmistsükkel st kiirem vahendite käive
2) tootmistsükli lühidus võimaldab kiiremini reageerida turunõudluse muutmisele