Tervislik toitumine referaat
ja fruktoos (puuviljad), sahharoos (lauasuhkur), laktoos (piim), maltoos (teraviljatooted),
tärklis (kartul) ja kiudained (teraviljad, puuviljad). Kiudained tagavad hea seedimise. Puu-
ja köögiviljade tarbimisel tuleks eelistada värskeid vilju – kõrgel temperatuuril töötlemisel
ja pikaajalisel säilitamisel lähevad olulised mineraalid ja vitamiinid kaduma. Tärklis
moodustab enamuse tarbitavates süsivesikutest – seda leidub palju leivas, saias, kartulis,
makaronides, teraviljahelvestes. Toidule parema maitse andmiseks lisatakse sellele tihti liiga
palju suhkrut. See võib tekitada magusasõltuvust. (Tervise Arengu Instituut, 2015b)
Magusasõltuvuse põhjused on erinevad: psühholoogilised, harjumus, suurenenud
energiavajadus. Suhkrurikkad toidud on küll maitsvad ja energiarikkad, aga annavad vähe
vitamiine ja mineraalaineid. Autoril on nädala ostukorvis mitu magusat toodet: kaks
maitsesatud jogurtit, aaloe vesi ja magus batoon. Lisaks tarbib autor aeg-ajalt kohvi, kuhu
annaabi.ee 
