Joogiõpetus
Tüüpilised Berliini
valge õlle margid on Kindl Berliner Weisse ja Schultheim Berliner Weisse.
· Lambic- nisuõlu, mis on valminud vabal käärimisel kokkupuutes õhus olevate
mikroorganimidega (ilma pärmita), valmistatakse Belgias. Maitselt hapukas, Chardonnay
veini või Manzanilla serri maitset meenutav õlu.
· Gueuze lambic- saadakse juba säilitatud lambic´u segamisel värskega. Maitselt on
teravapoolsed, veinisarnased. Tuntumad lambic´ud on: Linemans faro, Framboise, Gueuze,
Kriek Lambic.
· Faro- on tavalise lambic´u magusam ja väiksema alkoholisisaldusega variant.
· Kriek- on lambic, millesse valmistamise ajal segatakse purustatud kirsse.
· Framboise- on lambic, millesse valmistamise ajal on segatud purustatud vaarikaid.
Õlleklaaside mõõdud:
· 22,72 cl ( 7-8 oz) nips
· 28,40 cl ( 10 oz) half pint
· 56,80 cl ( 20 oz) pint
annaabi.ee 
