Kodumajanduse erialased terminid
22. fond- tugeva maise ja värvusega prae- või keeduleem
23. fruktoos- fruktoos ehk levuloos ehk puuviljasuhkur
24. fursett- püstiseisupidu
25. garneerima- garneerima ehk rooga lisanditega kaunistama
26. gastronoomia- on õpetus, mis tegeleb hea toiduga ja toitumisega, hõlmab inimese
toidukultuuri kõiki valdkondi
27. glükoos- ehk viinamarjasuhkur on monosahhariid, mis kuulub disahhariidide
sahharoosi ja laktoosi koostisse
28. gurmaan- peenemaitseliste toitude harrastaja
29. guljass-teravamaitselises kastmeshautatud lihakuubikud
30. hooldusaine- on nii põrandate kui ka mööbli hooldamiseks
31. hoolduskoristus- regulaarsete ajavahemike järel toimuv koristamine viisil, mis on
määratletud teeninduslepingus/koristusjuhendis
32. Ibrik- 12-25 cl mahuga pealt ahenev varrega kooniline nõu türgi kohvi serveerimiseks
33. julienne- ribadeks tükeldatud köögivili
34. jääkohv- kõrges klaasis olev külm kohv
35. jääplokk- jääst alus
36
annaabi.ee 
