Lisandite järgi: terad, teraviljasugu,kõõmned,päevalille-, lina-, seesami- ja mooniseemned OMADUSED: · Igal leival on oma maitse ja koostis · Sisaldavad taimset valku, forforit,rauda,magneesiumi,tsinki,B-vitamiini(vajalikud närvisüsteemile,nahale), kiudained jm. · Täisteraleivast saab kogu päeva kiudainete vajaduse 6 viilust leivast. SEPIK Eesti rahvuslik nisuleib Toodetakse lihtnisujahust, harilikult kõrgema numbriga tüübist, rukkijahu, rasvaine,kliid · Terasepik · Linaseemne sepik · Kohupiimasepik · Kliisepik · Seemnesepik SAI · Magedad saiad · Magusad saiad · Röstsai · Täisterasai(seemnetega) · Krõbeda koorikuga saiad · Lisanditega saiad VALIKPAGARITOODETE LIIGITUS VAHUSTATUD TAIGNAST · Puudub rasvaine- biskviit-, beseetaigen · Sisaldab rasvainet- keeks,muffin,küpsisetaigen SEGATUD TAIGNAST · Lihtsalt segatud- liiva-, mure-,suhkruline-,mandli-,piparkoogitaigen
Kuid kui kahelda kas suur või väike algusäht siis soovitatav oleks ikka kasutada suurtähte. Kaupade nimetamise reeglid : Kaupade nimetused kirjutatakse alati väikese algustähega. Näiteks sai,leib, müsli, salaami, viiner, feta ~ fetajuust, mozzarella (juust), jogurt, õlu, a, pitsa, lasanje, tsilli, araabika (kohv)need kõik kirjutatakse väikese tähega kuna need on üldnimetused . Kui kirjutada kuapade nimetused koostisaine järgi: Näiteks : küüslaugukaste ,terasepik, kliisarveke, linnaseleib, piimavorst, krabipulgad.Kõik need kirjutatakse ka väikese tähega .ja tavaliselt kokku järgnevaga. Koostisaine, valmistusviisi, kuju, otstarbe järgi kirjutatakse kõik väikese tähega . Paljude kaupade on pandud nimed ja nendes nimedes kirjutatakse iga sõna väljaarvatud sidesõna suurtähega ja liigsõna väksetähega.Näiteks kui kirjutame Perenaise sai, Talupoja leib, Ärimehe leib siis kõik ned nimed krjutatakse suure tähega aga nimetused väikese
annaabi.ee 
