Asjaajamise alused
seemned, idud, röstitud saiakuubikud, marjad, puuviljatükid,
aedoad jne.
133
Mahlakust lisavad salatile puuviljad, marjad, köögiviljad.
Valida sobiv salatikaste.
Mõelda läbi, kuidas serveerida.
Valida salati juurde sobivad lisandid (näiteks terakuklid).
Salatit on võimalik pakkuda ka kuumalt.
Võileivad. Võileibu võib serveerida:
iseseisva einena,
mitmekäiguliste lõunasöökide ja õhtusöökide eelroana,
vaheroana või järelroana,
puljongite ning piima- ja püreesuppide lisandina,
kohvi- või teelauale suupistena,
pidulike laudade suupistena,
matkadel, piknikel.