Referaat Teest
3.4 SRI LANKA ROHELISED TEED
Tseilon (Sri Lanka) on tuntud tee poolest, mis on läbi teinud kogu musta tee tootmise
protsessi (st oksüdeerimise). Viimastel aastatel on teevabrikud ja valdused
eksperimenteerinud oolongi ja roheliste teedega. Nii vabrikud kui valdused on püüdnud
saavutada piisavalt kogemusi seda stiili teede tootmiseks, sest oolongi ja rohelise tee tootmine
on olnud Hiina pärisosa, samuti ka tootmise know-how ja kogemus. Kui teevabrikute meistrid
kogusid kogemusi rohelise tee kohta, paranesid nende oskused märgatavalt. Seetõttu pole Sri
Lankal rohelise tee näidiseid vastu võetud, sest meistritel puudusid vastavad kogemused.
Siiski investeering aega ja uue tootmisprotsessi õppimisse oli väärt seda, et nüüd korjatakse
keskmägismaal Tseiloni rohelist teed, mis on vääriline Tseiloni teede hulgas.
DUMBARA ROHELINE TEE
Dumbara org asub Sri Lanka keskmägedes teisel pool. Dumbara org on taustaks Paviljonile,