Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks
Prantsusmaa õppis teed tundma 1636. aastal.
Venemaa õukond tutvus teega 1638. aastal.
18. sajandi alguseks olid kõik kohvikud teemajadeks muudetud.
Londonist sai maailma teekaubanduskeskus.
1839. aastal algasid Londoni teeturul teeoksjonid.
Inglismaast kujunes suurimaid tee tarbijaid.
Näiteks 1878. aastal pruugiti iga inimese kohta aastas 2,4 kg teed, 1986. aastal kulus 3,5 kg
teed inimese kohta.
Tuntud on igapäevane teetund (kella viie tee).
Olulisemad tootjad: Hiina, India, Kenya
Tee toiteväärtus.
Tee on naturaalne, aromaatne, värskendav teepõõsa lehtedest saadav jook.
Vastavalt valmistusviisile on kas rahustav või ergutav jook.
Tees kui toniseerivas joogis on:
kofeiini 1,54%, tavaliselt 23%,
parkaineid 12%,
aromaatseid ergutava toimega eeterlikke õlisid,
ensüüme,
polüfenoole,
üle 200 lõhnaaine,
rohkesti vitamiine,
annaabi.ee 
