põhines teraviljal. laste toiduks. · Jaapani köögi menüü · Hea kokk on Jaapanis kõrge staatusega vaheldub koos inimene. aastaaegadega. · Minevikus kasutasid · Tofu. rikkad aadlikud hõbedast · Tee. söögipulkasid. · Sake . Teetsremoonia · Kuigi komme oli levinud Hiinas, arendasid jaapanlased välja oma teetraditsiooni. · Teetseremoonia on rituaalne rohelise tee pulbrist tee valmistamine ja serveerimine külaliste juuresolekul. · Teemaja ruum on ilma dekoratsioonidega, väljaarvatud alkoov. Teeseremoonia · Vesi tähisatab yin ja tuli koldes yang. · Kui tee serveeritakse päevasel ajal siis lüüakse gongi kui õhtusel siis kella. · Teetassid olid sageli lihtsa kujuga ja naplit kaunistatud. Pühad · Hanami - kirsiõite imetemine · Uusaasta
kaasneda negatiivne mõju südamele. Kuigi need tulenevad samast lehest on roheline tee väiksema kofeiinisisaldusega ja rohkemate tervisele kasulike omadustega, kui palju sagedamini kasutatav must tee. (2.) 7. Jaapani teetseremoonia Kuigi tee oli levinud komme Hiinas juba aastaid enne Kristust, võttis siiski mõned sajad aastad enne kui jaapanlased arendasid välja oma teetraditsiooni - sado. Heiani perioodi (794- 1185) kestel ostsid preestrid nagu Saicho ja Kukai teed ja tutvustasid seda Jaapani aadliseisusele, k.a. imperaator Sagale. Imperaator Sagast saigi esimene Jaapani teepatroon. Sado tuleneb tegelikult Higashiyama Erast, Jaapani ajaloo kultuurilisest kõrgpunktist. Sel ajal võeti teetseremoonia üle