Referaat Teest
Assam tähendab ,,ebavõrdne"
ja asub Himaalaja mägede jalamite all. Esimene teeistandus asutati 1835 ja tänapäeval on
teetööstus ala suurim majandusharu oma 848 istandusega, mis annavad tööd üle 50 000
inimesele. Assami tee on maailmas kõige kergemini äratuntav. Seda müüakse ja kasutatakse
paljudes erilistes segudes. Monsuunid toovad aastas keskmiselt 125 tolli vihma, toites paljusid
teepõlde ja vihmametsi. ,,Blue Mountaini" pinnas on mineraalide poolest rikas, andes
teetaimele vajalikud toitained.
Darjeeling
Tee on hõrk ja peene maitsega ja peetud maailmas üheks parimaks. Darjeelingi teeistandused
annavad kolm eraldi saaki ja iga korje on erineva maitsega. Esimese korje tee on kerge ja
aromaatne, teine toodab pisut teravamat teed. Kolmas, sügisene korje annab kehvema
kvaliteediga teed.
Darjeelingi tee lugu algas 150 aastat tagasi, kui doktor Campbell, kirurg, istutas
eksperimendina teeseemneid oma aeda Beechwoodis Darjeelingis, kõrgusel 7000 jalga üle
merepinna