Ametkondlik kaitumine ja etikett
Kodus rahulikul pärastlõunal korraldatud vastuvõtt on meeldiv nii pererahvale kui ka külalistele. Pealegi
võib kellaviietee (ka kellaviiekohvi) juurde pakkuda mitmekülgset valikut suupisteid ja, mis peamine,
laua saab kiiresti ette valmistada.
Kellaviieteel ei pakuta lahustuvat teed, pakiteed ega lahustuvat kohvi.
Kiire elu ei jäta kahjuks palju võimalusi naistel endil niisuguseid armsaid intiimseid vastuvõtte
korraldada. Kellaviietee on nüüd kandunud luksushotellide teesalongidesse, mainekatesse kohvikutesse.
Saksamaal on selle koosviibimise aegki tunni võrra ettepoole nihkunud. Prantslased aga joovad kella
kuue paiku hoopis aperitiivi, asendades kellaviietee päevase kohvijoomisega. Niisiis on traditsiooniline
kellaviietee või -kohv asendunud pausiga töö juures ja kindlal kellaajal sõprade-tuttavatega
lemmikkohvikus kokkusaamisega.
Ent kõrgel tasandil korraldatakse siiski ametlikke teevastuvõtte mõne inimese auks või mõne sündmuse
tähistamiseks