Referaat Teest
oolong. Anxi roheline on välimuselt täiesti roheline, lillelise lõhnaga, ümara ja tihke maitsega.
Yellow Gold Oolong
Seda teed toodetakse Anxis Fujianis ning see on valmistaud Huang Tangi teetaimest,
korjamise ja tootmismeetod on sama, mis Tie Guan Yinil.
Yellow Gold Oolongi kutsutakse ka ,,Tou Tian Xiang", mis tähendab ,,taevalikku lõhna".
(Legendi järgi leidis farmer Anxi Qingi dünastia ajal erilise teepuu. Ta tõi selle koju ja aretas
umbes 200 teepuud. Pärast hoolikat harimist ja töötlemist proovis ta teed koos oma naabriga.
Kui teed valmistati, tõusis sellest lõhna, kui ta avas kannu kaane. Nii et seda kutsutakse
,,taevast tulnud lõhn".)
Yellow Gold Oolongi välimus on tihke, peenike ja krussis, särava kollase lehevärviga. Tee
värv on erekollane. Maitse on mahe ja värske pikkajalaise lõhnaga.
Ti Kuan Yin
Ti Kuan Yin, tõlgitud ka kui ,,Halastuse Raudne Jumalanna" on maailmakuulus Hiina oolong.