Tee - ajalugu, ränne, traditsioonid
esmakordselt rahvale jääteed. („Tee“ K. Kroon; A. Kang)
„Eestis hakati teelehti müüma 1695 Tallinna raeapteegis.“ (Wikipedia)
Tee sordid ja tootmine
„Kõik teesordid - roheline, must, valge ja oolong - saavad alguse ühest ja samast teepõõsast.
Teelehti korjatakse käsitsi iga 7 kuni 10 päeva tagant. Jahedamas, näiteks Himaalaja kuulsal
Darjeeling mäejalamil kasvanud teepõõsad "kõnnitakse" läbi iga 21 päeva tagant, sest varem
ei saa teepungad lihtsalt valmis. Siin kasvanud tee peen ja kordumatu aroom meenutab
professionaalsetele degustaatoritele Muscat-marja, roose ja tsitruselisi puuvilju ning seda teed
juuakse isegi Inglismaal ehedana - piimata.“(Eesti Ekspress)
5
„Valge tee tarvis korjatakse teepõõsa okste küljest ära vaid kõige ülemised ja veidi avanenud
lehepungad, mis seejärel ära kuivatakse
annaabi.ee 
