Tee j atee liigid
pinnasest jne., tee töötlemise ja valmistamise meetoditest. Just teelehtede töötlemise põhjal
liigitatakse teed sortidesse. Lehed sorditakse suuruse järgi noored ja õrnad on paremad
vanadest ja jämedakoelistest.
Lisaks nimetatuile on veel mitmeid teisi teesorte: valge tee, kollane tee, punane tee jt.
Teepakid jaotuvad:
Teekotid Teepadjad Tee siidpüramiidides
Teepulgad Purutee Lahustuv
Roheline tee
Aasias üliarmastatud rohelist teed toodetakse lehtedest, mida on aurutatud ja kuivatatud, kuid
mitte kääritatud. Sellistest lehtedest saab rohekaskollase tee, mille maitse on kergelt mõru ja
sarnaneb rohkem värske teelehe maitsega.
Valge tee
Kõige eksklusiivsem tee. Tegemist on teetaime tipmiste lehepungakestega ja mõnel puhul ka