2 käigulise toidukorra juhend
Koostada vajaminevate toiduainete koondtabel, märkides toiduained iga toidu kohta eraldi ja
kokku (kasutada ainult toiduainete tellimuses olevaid toiduaineid). Toiduainete kogused
ümardada vähemalt kahe komakohani.
1
Toiduainete ladustamine
Vastavalt toiduainete tellimusele ladustada toorained sobivatesse laoruumidesse.
Laua eelkatte skeem Teha arvutiga või pildista teenindustunnis ja lae interneti keskkonda
KOKKUVÕTE
KASUTATUD MATERJALID
LISAD
Töö vormistamisel järgi meie kooli ,,Kirjalike tööde vormistamise juhendit."
Abimaterjali leiad siit:
http://www.hariduskeskus.ee/images/oppekorraldus/PKHK_kirjalike_tde_juhend_2015.pdf
http://web.ametikool.ee/anne-li/kokk/?Info
2
Moodul TOIDUVALMISTAMISE ALUSED
Kahekäigulise einekorra planeerimine