Teadliku külastajana teenindusettevõttes
ning külastused ei olnud meeldivad.
Antud kohviku teeninduskultuurile on väga raske hinnangut anda, kuna
klienditeenindus kui selline seal peaaegu puudus. Klienditeenindaja võttis oma rolliks
ainult tellimuse kuulamise, raha vastuvõtmise kohvi väljavalamise ja hiljem laudade
koristamise. Jäi mulje nagu oleks tegu iseteenindust rakendava ettevõttega.
ENESEANALÜÜS
Mare: Külastasin Lehe kohvikut esimest korda ja ei olnud eelnevalt selle
teeninduskorraga kursis, seetõttu käitusin nagu kohvikutes tavaliselt käitutakse: istusin
lauda ja ootasin kuni klienditeenindaja tuleb mind teenindama, mida antud olukorras ei
juhtunudki. Esimese külastuskorral kohvikusse sisenedes olin päris jahmunud, kui leti
taga olnud teenindaja meist väljagi ei teinud, ja ei märganud ka ise esimesena teretada,
vaid suundusin kohe lauda. Järgmisel korral, nähes et, klienditeenindaja ei kavatsegi
meid tervitada, olin mina see, kes esimesena tervitas
annaabi.ee 
