TEADLIKU KÜLASTAJANA PÄRNU JAHTKLUBIS
Jahtklubi restorani näitel ning koostada autorite eneseanalüüs uurija ja külastaja
seisukohast. Töö eesmärgi saavutamiseks on seatud järgnevad ülesanded:
- kasutada Pärnu Jahtklubi restorani toitlustusteenust
- analüüsida Pärnu Jahtklubi kodulehte
- suheldada ettevõttega meili teel
- koostada teeninduskogemuse analüüs
- anda hinnang ettevõtte teeninduskavaliteedile ning teha
parendusettepanekuid
- koostada autorite eneseanalüüs
Autorid tuginesid teenindusfilosoofia ja teeninduse alused aine õppematerjalidele ning
varasematele kogemustele.
4
Töö on jagatud kaheks peatükiks. Esimeses peatükis käsitletakse teeninduskogemust
ning teises peatükis tehakse parendusettepanekuid. Kolmandas peatükis on välja toodud
autorite eneseanalüüs.