Kaupluse müügitöö analüüs
Ajal, mil kliente on vähem, töötavad pooled kassapunktidest (2 toiduosakonnas, 1
SuperAlkos). Seda aega kasutatakse lõunate ja pauside tegemiseks, riiulite täitmiseks ja
muudeks tipptunniks ettevalmistavateks töödeks.
5
Hanna Seeder Kaupluse müügitöö analüüs
Igale uuele töötajale, kes meie kollektiiviga liitub korraldatakse teenindusjuhtide või
mõne kogenuma töötaja poolt ülevaatlik koolitus seadmete ning sisekorra kohta,
enamus õppimist toimub siiski töö käigus.
Klienditeeninduse suur miinuspool on see, et meie töötajaskond vahetub väga tihti.
Kaupluse asukoht ei ole kõige mugavama ligipääsetavusega ning töötajad leiavad
ahvatlevamaid pakkumisi, mis tähendab pidevat töötajate liikumist, pidevat koolitamist
ning tihti ka töötajate puudust.
5 Sortiment
Sadama Turu