Uurimustöö Sugarclub
võitmiseks ja hoidmiseks pakkuma programmides palju live esinejaid. Seda
arengustrateegiat kinnitab ka vertikaalne integratsioon ning toodete ja teenuste
diversifitseerimine lounge'i ja väliterrassi ja tootevaliku näol.
2. ANDMESTIK
2.1. Metoodika kirjeldus: kuidas küsimustik valmis ja
kuidas andmed koguti.
Ööklubiga Sugar hindamiseks koostasime SERVQUAL hindamismeetodi kohaselt
hindamislehed. Võtsime viis teenindukvaliteedi kriteeriumi ning iga grupi liige lisas
kriteeriumide enda mõtteid. Lõpuks valisime grupi liikmete arvamuse kohaselt kõige
olulisemad ootused, mille klubi peaks meie arvates täitma. Peamised alapunktid, mida
grupiga oluliseks pidasime olid klubi personali töö, üldise puhtuse ja tootevaliku kohta.
Pärast ootuste määratlemist külastasid grupis osalenud endale sobivat ööklubi Sugar
üritust. Grupis on neli liiget, seega sai hinnatud nelja erinevat üritust.