Juustulaud
Vastuvõtu korraldamine juustulauaga
Vastuvõtul juustulauaga võib katta selvelaua,kuid juustusuupisted ja jooke võib pakkuda ka
kandikutelt.Samuti on võimalik kasutada ombineeritud teenuseid.Näiteks pakkuda jooke
kandikutelt ja suupisteid laualt,võib pakkuda jooke ja suupisteid nii laualt kui ka kandikutelt.
5
Teenildajad
Teenindajad toimivad samuti nagu vastuvõtul fursettlauaga või rootsi lauaga.
Külalised
Külalised toimivad üldjoontes samuti nagu vastuvõtul fursettlauaga või rootsi lauaga.
Külalised peaksid oskama kasutada erinevaid juustunuge.Tavaliselt pannakse juustulauale
sakilise,veidi erikujulise teraga nuga,mille otsas on kaks teravikku.Selle noaga lõigatakse
nagu tavalise noaga,otsateravikud aga on mõeldud juustuviilu tõstmiseks taldrikule.
annaabi.ee 
