Praktika aruanne müügieriala
Teisse ossa kuuluvad: Teenindaja administraatorid(3),
kassapidaja teenindaja (5), teenindaja kassapidaja (4), kärupaigutajad
taaravastuvõtjad(1). Kõik töötajad, kaasaarvatud juhataja, logistikaosakonna juhataja,
töötavad graafiku alusel. (Kaupluse struktuuri skeem: Lisa2)
1.5 Kaupluse sortiment
Selveri kaupluste sortiment on väga lai, sortiment on jaotatud kahte valdkonda, toidu- ja
tööstuskaupad, mis jagunevad veel omakorda mitmeteks teemateks.
Sortimendi jagunemine on järgmine:
1 Toidukaubad
1.1 Värsked
1.1.1 Liha- ja kalatooted
1.1.1.1 Liha
1.1.1.1.1 Sealiha, linnuliha, veiseliha, vasikaliha, lambaliha,
ulukiliha, hakkliha, subtooted.
1.1.1.2 Lihatooted
1.1.1.2.1 Keeduvorstid, pool- ja täissuitsuvorstid, viinerid ja