Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"teekooki" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

Kergitatakse ning küpsetatakse 220º C juures 15 - 20 min. Jahtunult lõigatakse horisontaalselt pooleks ja määritakse alumisele poolele võikreemi, seejärel tõstetakse puistega pool peale. Puistatakse peale puudersuhkur ja tükeldatakse 50g tükkideks või kaubastatakse kaalukaubana. Võikreemi valmistamiseks keedetakse veest ja suhkrust siirup. Või vahustatakse ja lisatakse vahustamist katkestamata peene joana jahutatud suhkrusiirup, maitsestatakse. Teekooki võib küpsetada ka ümmargustes vormides. MESILASESUTS 32 Valmistatakse pärmitaigen vastavalt retseptuurile, lastakse puhata ja rullitakse 1,5 ­ 2,0 cm paksuseks. Raputatakse peale Bienex-maapähklilaastu segu. Kergitatakse ja küpsetatakse 3/4 kerke pealt 190 - 200º C juures ca 15 min. Jahtunult lõigatakse horisontaalselt pooleks ja määritakse alumisele poolele

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

Kergitatakse ning küpsetatakse 220º C juures 15 - 20 min. Jahtunult lõigatakse horisontaalselt pooleks ja määritakse alumisele poolele võikreemi, seejärel tõstetakse puistega pool peale. Puistatakse peale puudersuhkur ja tükeldatakse 50g tükkideks või kaubastatakse kaalukaubana. Võikreemi valmistamiseks keedetakse veest ja suhkrust siirup. Või vahustatakse ja lisatakse vahustamist katkestamata peene joana jahutatud suhkrusiirup, maitsestatakse. Teekooki võib küpsetada ka ümmargustes vormides. MESILASESUTS 32 Valmistatakse pärmitaigen vastavalt retseptuurile, lastakse puhata ja rullitakse 1,5 ­ 2,0 cm paksuseks. Raputatakse peale Bienex-maapähklilaastu segu. Kergitatakse ja küpsetatakse 3/4 kerke pealt 190 - 200º C juures ca 15 min. Jahtunult lõigatakse horisontaalselt pooleks ja määritakse alumisele poolele

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun