AJALUGU-kohv
· Mungad hakkasid kohvimarju kuivatama, et neid oleks võimalik kaugemaisse
kloostritesse transportida.
· Sealt liikus kohv Türki, kus kohviube röstiti esmakordselt lahtises tules.
· Tänapäevase kohvi esimene variant saadi niimoodi, et röstitud oad purustati ja
seejärel keedeti neid vees.
· Euroopasse jõudis kohv esmakordselt Veneetsia kaupmeeste kaudu.
· Aastal 1700 jõudis kohvi Ameerikasse Prantsuse kapteni kaudu, kes hoidis väikest
taime kogu oma pikal teekonnasl üle Atlandi ookeani.
· Espresso, mis on hiljutine uuendus kohvi valmistamise viisis, sai alguse
1822.aastal, kui Pariisis leiutati esimene espresso masin.
· Tänapäeval on kohvist saanud hiiglasuur globaalne tööstusharu, mis kasutab enam
kui 20 miljoni inimese tööjõudu.
· Kohvi tarbitakse aastas 400 miljardit tassi ja seega on see maailma populaarseim
jook.
2. KOHVI KASVATAMINE:
Kohvitaim
· Kohvitaim kuulub madaraliste sugukonda.
annaabi.ee 
