Referaat Teest
veel märge selle kohta, millise korje teega on tegemist:
First flush: esimene, varakevadine korje kõige mahedam, asjatundjate maiuspala;
Second flush: teine, suvine korje;
Third flush: kolmas, sügisene korje kõige jõulisema maitsega.
Kuigi erinevat liiki mustade teede maitse varieerub, on see enamasti tugevam kui rohelistel
või oolong-teedel.
2.1 INDIA MUSTAD TEED
India ei tooda ainult mitte suurimat teekogust maailmas, vaid ka mõningaid parimaid teesid.
Igal riigi osal on sobivalt oma teekasvatusregioon. Umbes 4% rahvuslikust sissetulekust tuleb
teest, riigis on umbes 14 000 teeistandust.
India geograafia võimaldab väga erinevaid kliimaolusid, mille tulemusena võivad teed
dramaatiliselt üksteisest erineda.
Indias toodetavad kolm põhilist teed:
Assam
Assami toodetakse maa kirdeosas. See on metsane ala, kus on palju metsikut loodust, kaasa
arvatud ninasarvikuid