Referaat Teest
Täidlase maitse tõttu serveeritakse seda teed rohke
suhkru (suhkrupuruga, mitte kuubikutega need on inglaste rida) ja piimaga (piima, MITTE
KUNAGI KOOREGA. Koort ei pakuta teega, koor on liiga raske ja kuulub kohvi juurde.
Piima serveeritakse alati toatemperatuuril, mitte kunagi külmalt, sest siis see jahutab tee liiga
kiiresti.)
Caravan
See suurepärane tee loodi Tsaari-Venemaal, Aasiast kaamelitega toodud teest. Kuna tee oli
ohtlik ja kauplemine ebakindel segasid Vene teekaupmehed erinevaid sisse tulevaid laste,
müües pigem segu kui kindlat sorti. Tavaliselt oli see India ja Hiina mustade teede segu. Nagu
iirlased jõid venelased teed kogu päeva, kuid tänapäevased teejoojad eelistavad seda
hommikusöögi juurde või elegantse õhtutee menüüs. Seda serveeritakse piima ja suhkruga.
Venelased on kiindunud väga magusasse teesse, lisades tihti mett ja moosi oma rahvuslikku
jooki. Võidakse pakkuda nelke täis tikitud sidruneid.
Earl Grey