Birma
Toit serveeritakse suurel taldrikul või madalal laual, mille ümber leibkonna liikmed
mattidel istuvad. Toitu süüakse tavaliselt sõrmede vahelt, kuigi mõnikord kasutatakse
ka söögiriistu. Tavaliselt juuakse söögi kõrvale vett ja peale einet järatakse mõni
puuvili. Birmalased ei joo ainult teed, vaid söövad ka teelehti kui snäkki. Muud
suupistete hulka kuuluvad chapati (India lame leib), praetud putukad ja Hiina
saiakesed.
Teekauplusi leiab igast metropolist, linnast ja suurest külast. Need ettevõtted on
tähtsad kokkusaamis asukohad. Linnades ja alevites müüakse erinevaid toiduaineid ka
kioskites. Suhteliselt vähe pakutakse restoranides birma toitu. Hotellides ja
külalistemajas serveeritakse peamiselt india, hiina ja inglise toite.
7
7.Soorollid