"teekaubanduses" - 1 õppematerjal

Tüümian ja roheline tee

Selle maitsva joogi avastajaks peetakse Hiina imperaatorit Sheng-Nungi, keda tunti "Taevase parandajana". Legend räägib, et vee keetmise ajal lendas imperaatori katlasse paar teelehte, ja ennäe, jook oligi sündinud! Ka oli Shen-Nung esimene, kes kirjutas 2737. aastal enne Kristust oma arstiraamatus "Pen Tsao" teest. Hiinlaste juht kirjutas, et tee "kustutab janu, ajab ära une pealt ja teeb südame rõõmsaks". (Nadine Taylor 1998:25) Hiina omas monopoolset kohta teekaubanduses sajandeid. (Nadine Taylor 1998:37) Tänapäeval toodeteakse teed umbes 30 riigis, kõige rohkem Indias, Keenias ja Sri Lankal. Rohelist teed toodetakse enim Hiinas, jaapanis ja Indoneesias. (Nadine Taylor 1998:38) 1.2 Rohelise tee saamine Teed saadakse Cameila sinensisè nimelisest taimest, mis on sugulane õitsvate kameeliapõõsastega. Tee on igihaljas taim, mis kasvab 4,5-9 m kõrguseks, kuid istandustes ei lasta neil kasvada kõrgemaks kui 1-1,5 meetrit. (Nadine Taylor 1998:13)