"teeenindan" - 1 õppematerjal

PIDULIK LÕUNASÖÖK

Eelroaks valisin suvise suitsukanasalati kuna selles on palju rohelist ja ei kahjusta tervist. Põhiroaks valisin kreemise sealiha kuna suvisel ajal ei saa toituda ainult juurikatest ja organism vajab rammusamat toitu ning toidus oleks piisavalt vajalikke vitamiiine ja järelroaks valisin karamell-leivaparfee marjapüreega kuna minu õde armastab Eesti rahvustoitu ja marju. Joogiks pakun pudelivett. Oma kliente teeenindan ma ise  3.Tehnoloogilised kaardid 3.1 Eelroog TOIDU NIMETUS SUVINE SUITSUKANASALAT valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti Valmistamise Hind kaal kaal 20% ta Kao % Toiduained Ühik 1 1 X x Ühiku Retsepti