Referaat Teest
Nii Gong Mei kui Shou Mei on valge tee kehvemad vormid
kui Yin Zhen Bai Hao ja Bai Mu Dan.
Silver Needle valge tee (Zhen Bai Hao)
Silver Needle`i valget teed toodetakse Fudingi ja Zhenze aladel Fujiani provintsis. See on
tippklassi valge tee. Üksikud pungad korjatakse kohe kui need on täiesti välja arenenud ja
valmis avanema. Ilusaid roosipungi katab hõbedane karv, sellepärast nimetatakse seda
hõbedatipuliseks valgeks teeks. Seda loetakse teede kaunitariks. Teearmastajad kirjeldavad
seda kui ,,valge nagu pilv, roheline nagu unelm, puhas kui lumi, aromaatne kui orhidee."
Tõmbamisel seisab iga pung tassis püsti nagu bambusevõsu pärast kevadvihma.
Silver Needle valge tee annab helekollase vedeliku eriti värske aroomiga ja värskendava
maitsega.
White Peony Tea ( Valge Pojengi tee, Bai Mu Dan)
White Peony on tuntud kui Bai Mu Dan, ning valmistatud pungadest ja lehtedest, mis jäävad
alles pärast kuulsa hõbetipu valge tee korjamist