KESKKONNASÄÄSTLIKKUSE ARENDAMINE HOTELLIMAJANDUSES
· leida seoseid kuidas hoida hotellimajanduses kuludelt kokku;
· analüüsida keskkonna sõbralikku majandamist.
Uurimisülesannete lahendamiseks tuleb tutvuda erinevate keskkonnasäästlikkuse
arendamise aspektidega ning kirjeldada nende olemasolu ja kasutusviise
hotellimajanduses. Töös kasutatakse peamiselt kirjeldamist, mis esineb verbaalsel kujul.
Materjali otsitakse keskkonnasäästlikkuse arendamise kohta peamiselt internetist ning
samuti kasutatakse ka teadusandmebaasi.
Töö koosneb kahest osast, mis omakorda jaotatakse kaheks alapunktiks. Esimeses osas
kirjutatakse säästvast turismist ja kuidas hoida kulusid kokku. Töö teine osa keskendub
peamiselt keskkonnasõbralikele kvaliteedimärgistele.
3
1. KESKKONNASÄÄSTLIKKUS HOTELLIMAJANDUSES
1.1. Säästev turism
Tänapäeval tuntakse üha enam muret meid ümbritseva keskkonna- ning selle
säästlikkuse ja jätkusuutlikkuse vastu. Ka turismis vaadatakse selle poole ja püütakse