Eesti põllu kultuurid
Põldhernes Pisum sativum
Hernes on üks tähtsamaid liblikõieliste sugukonna esindajaid. Kasutatakse nii inim kui loomatoiduna, sisaldades keskmisena:
· mineraalaineid 2,5 ....3,5%
· valku 22...34%
· rasvaineid 0,7...1,5%
· tärklist 20...48%
· tselluloosi 5,2...7,7%
Nagu kõik liblikõielised kultuurid, on ka hernes mullaviljakuse tõstja, sest tema juuremügarad seovad õhulämmastikku.
Herne tavasortidel on 2...3 paari lehekestega liitlehed, mille ladvas on vähesed köitraod ja alusel ümbritsevad taime vart kaks suurt
abilehte. Poollehetutel sortidel on lehekesed muutunud tugevateks köitraagudeks, säilinud on abilehed. Lehetutel sortidel need
puuduvad.
Nii suureneb taimede omavaheline kokkuhaakumine köitraagude abil, mis parandab taimiku seisukindlust.
annaabi.ee 
