RUKKILEIB MEIE TOIDULAUAL - kordamisküsimused
leiba väikeettevõtted ning alles nüüd on tulnud suuremad ettevõtted, kes on
eest lükanud väikeettevõtted kui juba ka keskmised. Praegust on ühtedeks
suuremateks leiva tegijateks Tartu Mill
28. Leib rahvakalendri tähtpäevadel. Leival oli tähtis roll rahvakalendris,
loomadele anti leiba. jüripäeval küpsetati leivakakk; jaanipäeval- uudseleiba,
29. Jõululeivad. Jõulupull, jõuluorikas, jõululeib, jõulukakk. Tehti hapendatud
rukkijahust, erinesid tavaleibadest oma kuju poolest. Jõululaual pidi olema
lahtilõikamata. Nende järgi ennustati
30. Leib pulmakombestikus. Ennustati, seisis laual ja keegi ei puutunud seda,
erineva kujuga kui muidu, pandi pruudile kodust kaasa, kingituseks.
annaabi.ee 
