Toidukaubaõpetus
aitavad välja laotavaid tooteid stabiilsetena (nt vorstilatid liikumatuna) ning read
sirgetena (pehmed MAP pakendid püstises asendis). Tooted olid paigutatud näoga, seega
tarbijana näen tootepakendit. Oli aru saada, kus on viinerid, sardellid, keeduvorstid,
verivorstid, singid jne. Kõik on ilusti kategoriseeritud.
Hinnad avalduvad selgelt ja arusaadavalt. Kasutatud on riiulirääkijaid
„REVOLUTSIOON“, „Kõige soodsam“ ja noolekesega silt „KAMPAANIA“. Tavahinna
kõrval on ära toodud hind kliendikaardi “Aitäh“ omanikele, ning kollasega soodne hind.
21
Maxima Rakvere kaubamärgi toodete välja panekud. Fotod: Autor
3 LIHA
„Liha koostis erineb sõltuvalt looma liigist, tõust, soost, vanusest, toitumusest,
üldseisundist. Liha all mõistetakse tapaloomade, -lindude ja ulukite toidukõlblikuks
tunnistatud rümpa ja rümba osi. Seega kuuluvad liha mõiste alla kõik rümbas sisalduvad