Eksootilised puuviljad
Aafrikasse, USA-sse, Austraaliasse ja Uus-Meremaale.
Välimus: Vili on 2-5 cm läbimõõduga, kaetud õhukese roosaka või punaka koorega mis on
väljast kare. Viljaliha on läbipaistev ning vilja sees on pruun, sile ja kergelt eemaldatav
mittesöödav seeme.
Maitse: Viljaliha on mahlane, väga aromaatne ja magus. Meenutab maitselt magusamat sorti
viimamarja või melonit. Küpsed viljad muutuvad (tume)punaseks ja koore kühmud tasanevad.
10
Sisaldus: Sisaldavad rohkesti C-vitamiine. Nagu enamik taimetoite, sisaldavad litšidki
vähe küllastunud rasvu ja naatriumi ning kolesterooli ei sisalda üldse.
Kasutamine: Süüakse põhiliselt värskelt. Vili kooritakse ning seeme eemaldatakse. Seda
lisatakse salatitesse, magustoitudesse, kokteilidesse. Seda tehakse püreeks ning keedetakse
kompotiks
annaabi.ee 
