Maiustused - TOIDUKAUP
* Valgendava toime alusel
* Ksülitooli alusel . Ksülitool on loodulik magusaine, seda toodetakse kasepuidust. Ksülitool
sisaldab sünteetilistest magusainetest küll rohkem kaloreid, kuid on organismile kasulikum.
* Erinevate maitsetega alusel . ( piparmündimaitselised närimiskummid, puuvilja-, marja-, ürdi
maitseliselised ) .
* Täidise alusel
* Erinevate kujude alusel (padjad , lehed , rullid ) .
* Kurku ravivate omaduste alusel ( näiteks : eukalüpti- ja taruvaiguekstraktiga )
15 . Mille poolest erineb närimiskompvek närimiskummist (koostise eripära) ?
Närimiskompvekki võib alla neelata aga närimiskummi ei tohi alla neelata .
Närimiskompvekk sisaldab zelatiini .
16 . Millist maiustust nimetatakse toffee-ks ?
Iirise kompvekki
17 . Millest valmistatakse martsipani ?
Martsipani valmistatakse mandlitest ning tuhksuhkrust .
18 . Mis on ,,linnupiim" ?
Kohupiimjas mass
19 . Milist kompvekki nimetatakse pralineekompvekiks ?