pannakse pruudi regioonides erinevalt kätele ja siis jagatakse külalistele. Lauldakse henna hümne. Traditsiooniline sport Kaameli maadlus 2 isaskaamlit võitlevad Õlimaadlus maadlejatel on veepühvli nahast püksid jalas ("Kispet"),~13 kg kaaluvad. Söök Tarhana supp Kebab Baklava Jook Raki (aniisiga vürtsitatud liköör) Türgi kohv Türgi tee Arhitektuur Hagia Sophia kirik Selimi mosee Suleimani mosee Kunst Tänan tähelepanu eest!
serveeritakse nii külmalt kui ka soojalt koos paksu valge jogurtiga. Jogurt on asendamatu seltsiline köögivilja- ja lihatoitudele. Jogurtid on paksud, suure rasvaprotsendiga. Maitse ja paksus saadakse spetsiaalses protsessis, kus hapupiimamass eraldatakse piimavadakust. Tõsiseltvõetav supimaa Kindel koht laual on ka suppidel, mis on enamjaolt paksu leemega, kuid väga kerge koostisega. Kõige tavalisemad on jogurti-, läätse- ja tarhana-supp. Populaarseim on muidugi paks punaläätsesupp, mis on isegi iga välismaalase lemmik. Tarhana-supp on tehtud spetsiaalsest kuivainest, mille tainas sõtkutakse värsketest köögiviljadest, pärmist ja jogurtist ning kuivatatakse päikese käes seni, kuni tainas mureneb peeneks puruks. Hiljem segatakse puru vähese veega, lisatakse tomatit ja ongi supp valmis. Üks huvitavamaid on aga i?kembe-supp, mis on tegelikult tehtud lehma peast ja jalgadest koos küüslauguga
annaabi.ee 
