Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Mingil põhjusel on viinamarjast pärinev alkohol organismile ainult selle piirkonna veini: Riojas Rioja veini, Bordeaux´s bordood, Bur-
kergem taluda kui teraviljast ja riisist saadud. Pealegi ei sobi ter- gundias burgunderit. Veinimaades on vein enamasti enesestmõistetav toi-
visliku toiduga miski nii harmooniliselt kokku kui vein. dukõrvane, mida pruugitakse nagu leiba, ja pikalt targutamata. Seevastu
Veini heast toimest seedimisele, vereloomele, neerukivide inglased on alati maailma suurimad veinitundjad olnud ning ka prantsuse
vältimisele jne on kah palju kirjutatud, aga jätkem see parem veinide hardad kogujad põhjamaalased on väga usinad veiniõppurid, kui-
meedikute teemaks. gi põhjamaade alkoholipoliitikud suhtuvad oma elanikkonda suure umb-