Saksa veinid
QbA ja Kabinett veinid sobivad suurepäraselt aperitiiviks, samuti salatite, punase lihaga
kalaroogade, juurviljaroogade, linnuliha ja kõvade või keskmiselt kõvade juustude kaaslaseks.
Spätlese on suurepärane Idamaise köögi, linnuliha ja kalaroogade juurde, kui lisandiks on
tume kaste. Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese ja Eiswein on head kas desserdiga
või desserdina. Loomulikult sobivad ka hanemaksa ja juustudega.
Elu on liiga lühike tarbimaks odavaid ja iseloomutuid jooke. Tasub proovida vähemalt kordki
head Saksa Rieslingut...
11
Pilte Saksa veinidest
Kloster Eberbach Riesling 2007
Saksamaa, valge, kuiv
viinamari: Riesling
alkohol: 12%
kastis: 6*0,75L
Elegantne vein. Veidi piprase noodiga. Rohkelt puuvilja
ja meeldivat happesust.
Sobivus: Sakatid, mereannid, suitsulõhe, linnuliharoad.
annaabi.ee 
