Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"tapaeelsulgu" - 1 õppematerjal

TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
47
docx

TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS

lihaskoe mass võib väheneda, tema veesisaldus alaneda 5­6% võrra; veretustamine ei pruugi täielikult õnnestuda. Ligipääs veele takistatakse 2­3 tundi enne loomade tapale saatmist. Juhul kui pole võimalik kindlustada loomade vaba juurdepääsu veele, joodetakse neid suvisel ajal kolm ja talveperioodil kaks korda ööpäevas.12 Soovitatav puhkeaeg eelbaasis on veiste puhul järgmine: · veol kuni 50 km kauguselt ­ 1 kuni 2 tundi, s.o aeg, mis kulub vastuvõtule, ajamisele tapaeelsulgu; · veol 50 kuni 200 km kauguselt ­ 3 kuni 9 tundi. Lammaste soovituslik puhkeaeg on · veol kuni 100 km kauguselt ­ 1 kuni 2 tundi, s.o aeg, mis kulub vastuvõtule, ajamisele tapaeelsulgu; · veol 100 kuni 250 km kauguselt ­ 6 tundi Transpordil tekkinud koormuse tõttu sead hingeldavad, tõusnud on hingamissagedus ja südame löögikiirus ning kehatemperatuur. Loomad on väsinud ­ kui nüüd kohe sead tappa, saadakse

Tehnoloogia → Tehnoloogia
169 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun