Hispaania köök
toetudes põske pista üks-kaks tapat. Tapad
enamikul juhtudel kas sõrmede vahelt või tiku otsast söödavad suupisted, millest piisab üheks
või kaheks suutäieks. Mõnikord pakutakse tapadena ka grillitud või suitsutatud krevette,
friteeritud peenkala, väikesi salatiportsjoneid, täidetud oliive ja õhukesi rullikeeratud
singiviile. Kuumadest tapadest on tuntuimad lihapallid, shampinjonid, kana- ja lambaliha. Üle
kõige aga peavad hispaanlased lugu kartulimunaroast, mis kannab nime tortilja de patata.
Joogid
4
Janukustutamiseks pruugitakse jooki nimega horchata, mis on kokku segatud mandlipiimast,
apelsiniõitega maitsestatud suhkrusiirupist ja veest. Boolitaoline janujook on sangria, mis
koosneb punasest, väga harva ka valgest veinist, mineraalveest ja tsitrusemahlast.
annaabi.ee 
