Veiniõpetus
Vernaccia vein on mineraalne, värske, suhteliselt kõrge alkoholisisalduse ja maheda mõrkja
aroomiga
Viognier Rhone`i orus kasvatatakse; elegantse happe ja värskete ürtidega aroom; veinid on
mahlase happega, maitses on vihjeid küpsetele puuviljadele ja pehmetele vürtsidele
Punased viinamarjad.
Barbera - Itaalias üks levinumaid; sügav rubiinpunane värvus, mõnusalt küps kirsisus, mahlane
happelisus ja madal tanniinsus
Cabernet Franc Prantsusmaalt pärit; üks Bordeaux veinide peamine koostisosa; keskmise
täidlusega, küpsete punastate marjade ja selgelt tuntava kuivatatud ürtide aroomi ning maitsega,
veidi karm
Cabernat Sauvignon maailma tuntuim punane sort; vein on täidlane, küpse musta sõstra
aroomi ja maitsega, tunda on musta pipart, võib lisanduda vanilli, rohelist pipart, rosmariini,
mõnikord sokolaadi, kakaod, värskeid mustasõstralehti
annaabi.ee 
