Viinamarjasordid
ka pehmet, kompleksset ja
pikaealist. Tuleb lihtsalt teada
päritolumaa eripära. Merlot
viinamari on Cabernet
Sauvignon'i feminiinsem,
pehmem, vähem tanniinseim,
kiiremini küpsev vennake.
Võib olla pehme, sokolaadine,
täidlane aga samas ka kerge
ning vesine. Sõltub sellest, kus
kasvab ja kuidas kasvab.