Eksootilised puuviljad
tarvitada.
Kasutamine
Vilju süüakse toorelt, kusjuures õhuke koor eemaldatakse; viljaliha võib süüa ka lusikaga otse koore
seest nagu kiivit või greipi. Likööri või rummi lisamine annab viljale eriti pikantse maitse.
Kasutatakse ka puuviljasalatites, suupistetes singi kaaslasena, kompottide, siirupite ja keediste
valmistamisel. Lisaks võib hurmaad serveerida metsloomaliha juurde või pakkuda magustoiduna
jäätise või jogurtiga.
Nupukas
Hurmaa mõningad sordid on taniinirikkad nagu toomingaviljadki ning nad on süües veidi suud
kuivaks tegevad. Hoidke selliseid vilju mõni aeg (umbes 1 tund) sügavkülmas ja mõrusus kaob.
Jaka
Kirjeldus
Jaka on tõeline raskekaallane puuviljade seas. Jaka on erilehise leivapuu vili ja võib kaaluda kuni 50
kg. Enamik kaalub siiski 2-10 kg ning neid kasvatatakse Lõuna-Ameerikas, Aafrikas, Aasias ja
Austraalias. Algselt pärinevad need leivapuud Malaisia ja India vihmametsadest.