Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"tammepuuv" - 1 õppematerjal

Mõisted-jookide tehnoloogia
2
doc

Mõisted, jookide tehnoloogia

Prantsusmaal Champagnei maakonnas. Tequila ­ Mehhiko brändi, mis valmistatud erinevatest agaavisortidest. Tokai ­ maguskange, peene aroomiga ungari vein. Tsaatsa ­ Gruusia grappa (puskar), valmistatakse veinitegemise jääkmaterjalist. Vein ­ jook, mis saadakse suhkrut sisaldavate mahlade alkohoolsel käärimisel. Vermut ­ vein, millele maitse annavad piirituses seisnud taimed. Viski ­ odra-, maisi-, nisu- ja rukkil-st valm-d viin, laager-d söestatud tammepuuv-s. VO ­ väga vana (very old) konjak, laagerdunud vähemalt 4 aastat. VS ­ lühend ingliskeelsetest sõnadest ,,very special", iseloomustab originaalkonjakit. VSOP ­ originaalkonjaki nimele järgnevad tähed on lühend ,,very superior old pale" ja iseloomustavad kõrgeklassilist konjakit (laagerdunud 4 aastat). XO ­ eriti vana konjak (extra old), eeldab 6 aastat laagerdumist.

Toit → Toiduaineõpetus
16 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun