ARVESTUS- toiduvalmistamine
Kuumas piimas segatud jahuga ja hapukoorega.
23. nimeta hea köögiviljaroa valmistamise põhimõtted
· Tükeldus olgu ühtlane
· Sobiva suurusega
· Toit ei tohi olla üle valminud
· ÄRA TOITU ÜLE MAITSESTA!
24. nimeta 10 kartulilisandit
1. Keedetud
2. Praetud
3. Friteeritud
4. Pariisi
5. Grillitud
6. Hautatud
7. Kartulipuder
8. Kauboikartul
9. Kartulivorm
10. Kartulipannkoogid
25. mis vahe on kartulipüreel, -pudrul ja tambil?
Kartulitamp- tükid sees, klassikaline
Kartulipuder- ühtlane mass, ei ole tükke sees, sitkem ja paksem
Kartulipüree- mõnus, õhuliseks jäetud, klopitud, segatud
26. nimeta 6 munarooga
1. Munahüüve
2. Munapuder
3. Härjasilm
4. Praetud muna
5. Omlett
6. Poseeritud muna
27. kuidas valmistatakse munaputru?
1. Sega jahu vähese piimaga, lisa lahtiklopitud munad, ülejäänud piim ja
maitsesta soolaga
2
annaabi.ee 
