TSÖLIAAKIA EHK GLUTEENITALUMATUS
päevas.
Tsöliaakia tekkes võib määravaks olla lisaks söödud teraviljade kogusele ka teraviljade kvaliteet.
Nii sisaldub kahjulikku valku enam kõvas nisus (Triticum durum) kui harilikus ehk pehmes nisus
(Triticum aestivum). Seetõttu võib peensoole limaskesta kahjustus tekkida sama kiiresti nendel, kes
söövad väheses koguses kõvast nisust valmistatud või suures koguses harilikust ehk pehmest nisust
valmistatud toitu. Valguline koostis esineb ka suve- ja talvenisudel.
Millised on tsöliaakia haigusnähud?
Tsöliaakia võib kulgeda peamiselt tüüpilise ja atüüpilise haigusvormina. Nii ühele kui teisele võib
eelneda asümptomaatiline vorm, mille puhul haigel puuduvad küll vaevused kuid uuringul leitakse
kahjustunud peensoole limaskest.
Tsöliaakia tüüpiline vorm esineb sagedamini 6-24 kuu vanustel lastel. Haiguse alguses on
märkimisväärne tsöliaakiahaige lapse tuju, une ja isu muutus – heatujuline, seni hästi arenenud ja