Agronoomia
Soojuse suhtes
vähenõudlik, peab läbima külmaperioodi u 60 päeva. Kõige külmakindlam.
Vegetatsiooniperioodi pikkus u 300 päeva. Rukis võrsub kevadel vähe
(talvekahjustusel kahjumisse). Suur juuretik, põuale vastupidav. Rukkiseeme
vajab järelvalmimiseks u 30 päeva. Risttolmleja tuule abil, sobib avamaale.
Talinisu
Hea saagikus, kõrge kvaliteet, põhiliselt inimtoiduks. Väiksem külmataluvus,
niiskuse ja mulla toitainete suhtes nõudlikum. Võrsub nii sügisel kui ka kevadel
(talvekahjustusest taastub). Kasvuaeg veel pikem kui rukkil. Pikapäevataim,
isetolmleja.
Teraviljade talvekahjustused:
Päeva lühenemine – karastusperiood – suhkrute kogumine. Karastamist
soodustavad jahe ja valguserikas periood.
1. Külmumine – rakuvaheruumidesse tekivad jääkristallid, purunevad
rakumembraanid, vesi võetakse ära.
2. Haudumine – Lumi tuleb sulale maale, taimedel jätkub elutegevus,
lõõtsutavad, kasutavad ära toitainetevarud, jäävad nõrgaks.
3
annaabi.ee 
