Eesti rahvustoidud
Eesti rahvustoidud
1.Kuni 19.sajadini oli talurahvaelatustase väga
madal ja igapäevane toit vilets ja kasin.
2.Päeva peamiseks söögikorraks oli
õhtusöök,milleks keedeti suppi või putru.Toit oli
võrdlemisi ühekülgne.Kõige tavalisem toidukord
nädala toidukordades oli kas hommikul või õhtul
tanguleem.
3.Enam levinud toidumenüü nädalasees oli
piimasupp, kört,leib silk,hapupiim. 20 sajandil
hakati sööma kartult,liha,kastet ja suppi.
4.Pruukosti söödi tavalistele söögikordadele lisaks
jüripäevast kuni rukkilõikuseni varahommikuni